Aujourd’hui, je ne pourrais plus manger un repas qui ne contient aucune protéine. Par conscience, mais aussi parce que j’aurais faim 30 minutes plus tard, ce qui n’est pas nécessairement souhaitable (j’adore manger, je serais probablement contente d’avoir faim pour manger encore, mais question gestion de poids, productivité et praticabilité, à un certain point, on ne peut pas toujours être en train de grignoter !).

Ce midi, j’ai donc pimpé ce classique estival pour en faire un lunch du tonnerre. À vos tomates, voici la recette.

Pour ma part, j’ai accompagné ce sandwich de gaspacho au concombre, par contre vous pouvez accompagner avec des crudités, une salade de chou ou des légumes sous la forme de votre choix.

Dites moi, est-ce que ça bat votre classique sandwich aux tomates?

Bon appétit !

M

#menoum

 

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