J’aime bien les smoothies ; c’est rapide et efficace ! On prend le blender, on y envoie tous les ingrédients et hop ! C’est prêt ! Sans nécessairement en faire un leitmotiv, je crois que chacun devrait avoir sa recette éclair pour les matins pressés, de manière à ne plus avoir d’excuses pour sauter le petit déjeuner !
La version que je vous présente aujourd’hui est davantage une collation qu’un repas en soi, à moins de l’étoffer de quelques accompagnements afin de compléter le tout ! Un assemblage de légumes, fruit et protéine (si on y ajoute la poudre de protéines, qui est optionnelle) ; il s’agit également d’un super breuvage de récupération post entraînement, puisque riche en glucides, protéines et électrolytes !
Pour un déjeuner complet, vous auriez besoin d’intégrer un produit céréalier, soit en ajoutant des flocons d’avoine (du gruau) dans le blender, soit en accompagnant de rôties de pain de grains entiers, d’une barre tendre (comme Kashi ou Go Pure, par exemple) ou d’une portion de céréales à déjeuner (comme les Squares au son de maïs de Quaker, les Cheerios Multigrains ou les Lean Crunch de Kashi, par exemple).
Maintenant que vous possédez la science du déjeuner complet, voici donc la fameuse recette pour vous concocter ce délicieux breuvage vert !
Power smoothie au kale, coriandre et poires
Ingredients
- Poire - 1, pelée, dénoyautée et coupée en dés grossiers
- Kale bio - 1 poignée (environ 1 tasse) de feuilles rincées, sans les tiges et déchiquetées
- Coriandre fraîche - ¼T (60mL)
- Concombre sans pépins - ¼T (60mL), râpé et coupé en dés grossiers
- Protéine Vega One, saveur nature (optionnel) - 1 scoop
- Eau de coco - ½T (125mL)
- Boisson d’amandes non sucrée - ½T (125mL)
Instructions
- Déposer tous les ingrédients dans le blender, et mélanger jusqu’à homogénéité !
- Songez à le verser dans un thermos à café ou un pot mason si vous l’emportez pour la route…
Bonne journée !
M
#menoum
